Transparent und bewusst

Wir finden: Wenn man Essen liefert, dann sollte man auch sagen, was drin ist. Und zwar so, dass man’s versteht – ohne Sternchen, ohne Kleingedrucktes. Deshalb zeigen wir bei jedem Gericht:

- Die wichtigsten Nährwerte

- Wenn möglich eine vollständige Zutatenliste

- Und, falls zutreffend, die Kennzeichnung „Bio“

Aber: Wir sind keine Laborfirma. Und das ist auch gut so. Deshalb hier ein paar Dinge, die du wissen solltest: Bio – was wir damit wirklich meinen Wenn wir bei einem Gericht „Bio“ sagen, dann heißt das: Die Hauptzutaten - mindestens 80 % - stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Das betrifft vor allem Gemüse, Fleisch, Getreideprodukte oder Molkereiwaren. weiterlesen Aber manchmal gibt es einfach keine Bio-Alternative, zum Beispiel bei bestimmten Gewürzen oder ausgefalleneren Zutaten. In solchen Fällen sagen wir: Lieber ein ehrlicher Geschmack mit einem konventionellen Gewürz als ein Kompromiss ohne Seele. Wir kennzeichnen Gerichte also dann als „Bio“, wenn sie das im Kern auch wirklich sind - nicht, wenn nur ein Salatblatt Bio ist. Keine Show, kein Etikettenschwindel. Nährwertangaben - mit gesundem Menschenverstand Wir berechnen die Nährwerte auf Basis unserer exakten Rezepturen.

Aber auch wenn wir ganz genau arbeiten: Beim Anrichten kann’s mal passieren, dass ein Löffelchen Reis mehr oder ein Klecks Soße weniger auf dem Teller landet. weiterlesen Unsere Angaben sind ein realistischer Richtwert, aber nicht aufs Gramm genau wissenschaftlich kalibriert. Wenn du auf Kalorien, Eiweiß oder Kohlenhydrate achten willst, helfen dir unsere Infos auf jeden Fall weiter - aber denk daran, dass es in der Küche menschelt. Warum wir das alles tun Viele Menschen wollen sich heute bewusster ernähren. Aber gerade beim Bestellen wird das oft schwer - weil man an die Infos einfach nicht drankommt. Wir wollen das ändern. Nicht mit erhobenem Zeigefinger, sondern mit Offenheit, Klarheit und ein bisschen gesundem Pragmatismus.

Ob du also auf Bio achtest, Nährwerte im Blick behältst oder einfach nur gerne weißt, was auf dem Teller liegt - bei uns bekommst du die Infos, die du brauchst, um bewusst zu entscheiden.

Denn: DEIN HUNGER, DEINE WAHL.