
Black Garlic Ramen mit Austernpilzen




Eine klare, leichte Gemüsebrühe bildet die Basis - verfeinert mit Black Garlic Mayu, einem aromatischen Öl aus geröstetem, schwarzem Knoblauch. Das bringt Tiefe, leichte Süße und einen unverwechselbaren Umami-Kick in die Schale. Dazu servieren wir goldbraun angebratene Pilze, Nori, frische Frühlingszwiebeln und weitere klassische Ramen-Toppings. Wer noch mehr will, kann seine Bowl mit Extras wie Chashu-Schweinebauch, knusprigem Karaage, Ajitama-Ei, zusätzlichen Pilzen oder Extra-Gemüse zur persönlichen Lieblings-Ramen machen.
Brennwert, 2230 kJ / 576 kcal
Fett, 19g
- davon: gesättigte Fettsäuren, 5g
Kohlenhydrate, 79g
- davon Zucker, 6g
Eiweiß, 23g
Salz, 5.0g
Zutaten: Veggie Grundbrühe (Sojasauce, Kombu, Frühlingszwiebel, Ingwer, Knoblauch, Wasser, Soda, Getr Shiitake), Black Garlic Mayu (Knoblauch, Sonnenblumenöl, Sesamöl), Ramen Nudeln (Mehl 00, Salz, Stärke, Wasser, Pottasche, Sodiumcarbonat, Beta Karotin), Pilz Topping, Ajitama Ei (Ei, Sojasauce, Mirin, Wasser), Mais (Dose), Frühlingszwiebel, Röstzwiebel, Nori (getrocknete Seealgen), Pak Choi, Sprossen
Allergene:
- Eier
- Sojabohnen
- Weizen
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Meine Meinung dazu habe ich bereits in einer E-Mail an Sie zum Besten gegeben. EIne Antwort kam nicht.